Setelah cumi dibersihkan dan dimarinasi dengan sedikit garam, jahe dan air jeruk nipis, bakar cumi di atas bara arang. Tidak perlu sampai matang sempurna dan usahakan tidak gosong. Untuk resep cumi saus tiram, tinggal potong cumi yang sudah dibakar lalu tumis bumbu dengan menggunakan mentega, baru deh masukkan cumi dan bahan lainnya.
tOgs2h6.